Quel est le rôle d’une coopérative agricole ?

Si tu as déjà acheté du lait, du blé ou des fruits et légumes, il y a de grandes chances qu’ils proviennent d’une coopérative agricole. Mais c’est quoi exactement une coopérative agricole et pourquoi est-ce si important pour les agriculteurs et pour nous, consommateurs ?

On va tenter dans cet article, de t’expliquer tout de façon la plus simple possible.

SOMMAIRE :

1 – Une coopérative agricole, c’est quoi ?

2 – Pourquoi les agriculteurs adhèrent ils à une coopérative ?

3 – Quels sont les avantages des coopératives pour nous, consommateurs ?

4 – Des marques de coopératives agricoles que nous consommons au quotidien.

1 – Une coopérative agricole, c’est quoi ?

Une coopérative agricole, c’est un regroupement d’agriculteurs qui mettent leurs moyens en commun pour être plus forts ensembles. Plutôt que de travailler chacun dans son coin, les producteurs s’associent pour acheter leurs matières premières à meilleur prix, vendre leurs produits plus facilement et bénéficier de conseils et de services adaptés à leur métier.

Tu peux imaginer une grande équipe où tout le monde s’entraide pour être plus efficace et compétitif. Et surtout, chaque membre de la coopérative est à la fois propriétaire et décisionnaire par des votes notamment en élisant son président.

2 – Pourquoi les agriculteurs adhèrent à une coopérative ?

💶 Pour vendre leurs récoltes au meilleur prix. Seul, un agriculteur n’a pas beaucoup de poids face aux grands acheteurs (supermarchés, industries agroalimentaires…). En rejoignant une coopérative, il bénéficie d’un réseau de vente plus large et peut mieux négocier les prix.

Par certaines solutions informatiques fournies par sa coopérative, il peut même en autonomie vendre sa récolte en autonomie en choisissant le meilleur timing lorsque les cours des céréales sont par exemple au plus haut.

🛒 Acquérir des intrants et du matériel moins cher
Engrais, semences, machines agricoles… Les agriculteurs ont besoin de nombreux équipements pour produire. En commandant en grande quantité via la coopérative, ils obtiennent de meilleurs tarifs. La force d’une importante commande peut très souvent faire baisser les coûts.

📣 Pour être conseillé et accompagné

Les coopératives agricoles mettent à disposition des experts qui aident les agriculteurs à améliorer leurs pratiques : comment mieux protéger les cultures en préservant leurs revenus agricoles tout en respectant le suivi réglementaire, accompagner les agriculteurs dans la gestion des ressources, dans la méthanisation, l'agri-photovoltaïsme et l'introduction de nouvelles cultures à valeurs ajoutées. Très souvent issues de formation supérieure en agriculture, ces experts sont appréciés pour contribuer à la performance des exploitations des agriculteurs et donc leur assurer des revenus.

L'accompagnement se fait également sur l’impact environnemental avec des outils numériques en ligne comme des sites e-commerce pour commander plus facilement, des solutions pour suivre les cutures et mieux piloter la gestion des engrais.

🔄 Pour vendre les différentes productions
Certaines coopératives investissent dans la transformation des produits (fromageries, moulins, conserverie…) pour répondre aux attentes marchés pour apporter plus de valeur à leurs producteurs.

3 – Quels sont les avantages des coopératives pour nous, consommateurs ?

✅ Des produits locaux et de qualité
Les coopératives permettent de mieux valoriser les produits issus de l’agriculture locale. On retrouve souvent leurs marques en magasin avec un gage de traçabilité et de qualité.

✅ Une agriculture plus durable
En accompagnant les agriculteurs vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement, les coopératives participent à une alimentation plus responsable.

✅ Une meilleure sécurité alimentaire
Grâce aux coopératives, les agriculteurs peuvent mieux anticiper les crises et continuer à produire en quantité suffisante pour nourrir la population.

4 – Des marques de coopératives agricoles que nous consommons au quotidien.

⏰ Au réveil, un peu de lait Candia (Sodiaal) ou Lactel (Lactalis) dans les céréales ou le café avec du sucre Béghin Say (Tereos) ? Une tartine de beurre Grand Fermage (Eurial – Agrial) ou Paysan Breton ( Even – Terrena – Eureden) ?

🍱 Pour le déjeuner, une petite salade Florette (Agrial), des légumes D’aucy (Eureden) un morceau de Pavé d’Affinois (Eurial) et une tranche de saumon Delpeyrat (Maïsadour)… Tu visualises bien ces produits ?

🍰 Au goûter, une crêpe maison faite avec de la farine Francine (Vivescia), un yaourt Yoplait (Sodiaal) ou pour les plus gourmands une tartine de Caprice des dieux ou de Saint Möret (Savencia)…

🍽️ Et enfin, pour le dîner, un verre de cidre Loïc Raison (Agrial), un bon petit plat cuisiné avec des légumes Priméale (Agrial), du fromage Entremont (Sodiaal) ou Soignon (Agrial) et peut-être même sur votre dessert une touche de sucre La Perruche (Tereos)…

Impossible de tous les lister ici, mais une chose est sûre, tu as déjà consommé certains de ces produits.

Que retenir de tout cela ?

Les coopératives agricoles sont essentielles pour soutenir les agriculteurs et garantir une alimentation de qualité pour tous. Elles jouent un rôle clé dans l’économie rurale et nous permettent de consommer des produits plus justes, plus locaux et souvent plus responsables.

Voilà, tu sais l’essentiel sur le rôle des coopératives agricoles !